祖训

经营企业，逐利则败；
逐产品精进，则得人心。
管理逐身先则得拥护，逐放逸则失爱戴。

树根文化

大树之繁荣，皆因其根！

根深则叶茂，根深则茁壮，因此无论风吹雨打，大树始终傲立于天地之间！同理，做企业不是观其规模多大，而是看其抗风险能力有多强，能否可持续发展，造福万物生灵。企业只有根扎于地下，才能盎然挺拔，生生不息，搏击风雨，基业长青！

食字理论

“食”=“人”+“良”

这是老祖宗对我们所有食品生产者的告诫：做食品的人，必须讲良心，良心缺失的人，不配做食品。而这，亦是全体周黑鸭人的道德底线，从业守则及理论基础。