BRAND HISTORY
品牌历史
企业宣传片
2006年
正式注册成立公司。
2005年
申请注册“周黑鸭”商标
2004年
于武汉国际广场开设第一家商圈店。
2002年
尝试北京开店,以失败告终。 “富裕怪味鸭”店开业。
1997年
于电业村菜场开设首家“周记怪味鸭”店。
1995年
自主创业,开展酒店配送业务。
1994年
周富裕来武汉投奔大姐,此期间致力卤制产品研发,“周黑鸭”口味初具雏形。
2013年
被评为“农业产业化国家重点龙头企业”。
2012年
拓展至华北区域;推出气调包装(简称MAP)产品。
2011年
拓展至华东区域。
2010年
引入投资者;建立网上渠道;拓展至华南区域。
2007年
第一家工厂全面运营;整合公司团队,摒弃家族管理模式;产品定位为休闲熟卤制品。
2008年
实行品牌连锁直营的经营模式;开始研发介于散装与真空包装之间的产品。
2009年
拓展至湖南;真空包装全面推广。
2024年
华西工业园正式投产,创始人周富裕先生重新掌舵。
2022年
企业文化全面升级
2020年
全面推进第三次创业;开放单店特许经营。
2019年
华南工业园投产;开放发展式特许经营。
2018年
拓展至西北区域;实现信息化战略升级;华北工业园投产。
2017年
武汉二期工厂正式投产。
2016年
深入渗透西南区域,拓展至四川省;在香港联交所上市。
市场分布
覆盖中国28个省、自治区及直辖市内的292个城市
  • 线下门店
    2864 (间)
  • 特许经营门店
    1291 (间)
  • 自营门店
    1573 (间)
* 数据截止至2025年6月30日
People who make food must have a conscience.
做食品的人,必须讲良心,
良心缺失的人,不配做食品。
这是老祖宗对我们所有食品生产者的告诫。
而这,亦是全体周黑鸭人的道德底线,从业守则及理论基础。
大树之繁荣,皆因其根!
根深则叶茂,根深则茁壮,因此无论风吹雨打,大树始终傲立于天地之间!
同理,做企业不是观其规模多大,而是看其抗风险能力有多强,能否可持续发展,造福万物生灵。
企业只有根扎于地下,才能盎然挺拔,生生不息,搏击风雨,基业长青!
Our products
传承中华醇香好滋味
精选优质原料,采用独特秘制卤料,经过多道工序精心卤制,口感鲜香麻辣,回味无穷,深受消费者喜爱。创新锁鲜技术,确保每一口都现卤般新鲜。
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努力成为年轻、有活力
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关于提前执行新版食品安全标准及标识管理规定的声明

尊敬的消费者、合作伙伴及相关监管部门:

为积极响应食品安全国家标准的更新,湖北周黑鸭食品工业园有限公司(以下简称“我司”)依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十三条关于食品安全标准提前实施的相关规定,现郑重声明如下: 

一、提前实施标准

我司决定,自2025年10月25日起,食品标签将提前执行下列新版食品安全国家标准和标识管理规定: 
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 (GB 7718-2025)
《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)
《食品标识监督管理办法》(国家市场监督管理总局令第100号)

二、实施范围

本次提前实施涉及我司的以下产品:

序 号 产品名称 净含量/规格
1 卤乳鸽(五香味) 145g
2 卤乳鸽(甜辣味) 145g

三、承诺与说明

我司承诺:自上述日期起生产的以上产品,严格按照新版食品安全国家标准要求设计、制作和使用食品标签,以保障消费者权益。

特此声明!

湖北周黑鸭食品工业园有限公司

2025年11月03日